オートミールを代替食にして、摂取カロリーを抑えよう
今日はダイエットを始めてからの食事を紹介するよ。
俺がこれまで普通の生活をしていた時に摂取したきた食事を考えると、
普通に外食が多かったんだよね。
朝はコンビニでパン２つ（800kcal）、昼は会社の食堂（800kcal）、夜は牛丼中盛（800kcal）。
カロリーを振り返ると、俺の基礎代謝を軽く超えてた(-_-;)
なので、置き換えダイエットに挑戦してる
選んだのはこちら。オートミール。
オーツ麦ってよばれている種類の麦なんだけど、
白米やパンに比べて精製していない分、食物繊維や栄養が豊富で何より消化がゆっくり。
お腹が減りへりくいので、朝ご飯を基本的にはオートミールに変えたけど昼食までは余裕で持つ。
後、オートミールは食物繊維がかなり豊富なので、腸内環境がかなり改善する。
食物繊維が腸内細菌の良質な餌になるからみたい。
味がオートミールにはついてないので、味付けは適宜する必要がある。
俺はチョコ味のプロテイン混ぜるか、卵と醤油でたまご掛けご飯風、サバ缶と納豆を混ぜる、
お茶漬けの元をかけて食べるの4択かな。
オートミールお好み焼き
とは言っても毎日食べていると飽きてくる。
飽きてきたときにはオートミールをお好み焼きにして食べているけど、これが最高においしい。
カロリー少ないのにボリュームたっぷりだから1枚で満足できる。
俺が粉ものが好きってのもあるけど（笑）
材料は下記の通り。総カロリーは283kcal
- オートミール40g…140kcal
- えのき1パック 100g…22kcal
- キャベツ 100g…18kcal
- 紀文 糖質0麺 平麺…35kcal
- オーマイ アマニ油マヨネーズ 大匙1/2…52kcal
- カゴメ とんかつソース 大匙1/2…11kcal
- かつおぶし 使い切りパック…5kcal
作り方は下記のようにお好み焼きと似たようなものだけど、
糖質0麺とキャベツを先に焼いて水分を飛ばしておくと仕上がりが綺麗にできた。
１．オートミールを水でふやかす(3分)
２．糖質0麺とキャベツを炒める（①）
３．オートミールとえのきをミキサーで粉々にする（②）
４．①と②を混ぜ合わせて焼く
このレシピだとえのきが結構キーになってて、山芋の代わりになるようなフワフワ感を出してくれる。
多分だけど、オートミール蒸しパンなんかにも応用できるかも。
まとめ！
今日はダイエットで摂取カロリーを減らすための食事を紹介した。
とは言え、まだまだダイエット飯はあるので、今後も紹介していきたいと思う。
食事を抜いたらダメだけど、食べすぎというよりカロリーを取り過ぎちゃだめっていうのは難しい。
1日の内、置き換えダイエットすることで昼食は食べたいもの食べてもいいはずだから、
無理しないように頑張っていこうと思う。
参考になれば嬉しい。
それじゃ、またねー(^^♪
コメント